山西人:醋坛子里长大的孩子
作为一个地道的山西人,我从小就知道我们和其他地方的孩子不太一样。我们不是在蜜罐里长大的,而是在醋坛子里泡大的!
1. 山西人的日常
外地朋友来我家做客,看到我吃饭时倒了一碗醋当汤喝,震惊得说不出话。我淡定地说:"这有什么,我们山西人喝醋解渴,喝白开水才觉得酸呢!"
2. 山西人的婚礼
听说其他地方结婚要喝交杯酒?我们山西人结婚喝交杯醋!新郎新娘各端一碗老陈醋,一饮而尽,象征着生活"酸酸甜甜"。
3. 山西人的童年
小时候感冒了,妈妈不会给我喝姜汤,而是给我喝醋汤。理由是:"醋能杀菌,还能开胃,比药管用!"
4. 山西人的旅游
去外地旅游最痛苦的不是想家,而是吃不到正宗的山西老陈醋。有一次在海南,我硬是让家人从山西快递了一箱醋过来,酒店前台看到包裹单都惊呆了。
5. 山西人的待客之道
有朋自远方来,不亦乐乎?我们山西人的待客最高礼仪是:"来来来,尝尝我从老家带来的十年陈醋!"
6. 山西人的养生
其他地方的人喝枸杞泡水养生,我们山西人喝醋泡蒜养生。早上来一瓣醋泡蒜,神清气爽一整天!
7. 山西人的味觉
第一次去四川吃火锅,朋友问我:"辣不辣?"我说:"不辣,就是有点甜。"朋友尝了一口辣得眼泪直流,我才明白原来我的味觉已经被醋腌透了。
所以你看,我们山西人真的是醋坛子里长大的孩子。不过说真的,没有老陈醋的人生,那才叫一个酸呢!
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