蚂蚁庄园：吃生鱼片时蘸点醋就可以杀死寄生虫吗

科学解释：

1、寄生虫具有极强的生存能力：常见的寄生虫如异尖线虫可以在醋中存活超过30分钟，而我们的蘸醋时间通常只有几秒钟。

2、有效杀灭方法：实验证明，只有将生鱼片在-20℃冷冻24小时以上，或加热至60℃持续1分钟，才能确保杀灭寄生虫。

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