为什么手册允许的值, ini_set 设置不了？

问个问题，我在php手册里看到可以用ini_set设置的值，可是为什么我有些值设置不了？
代码：
$param_arr = array('file_uploads'=>$upload,
                    'upload_tmp_dir'=>$tmp_upload,
                    'upload_max_filesize'=>'16M',
                    'post_max_size'=>$post_max,
                    'max_execution_time'=>$exec_time,
                    'memory_limit'=>$memory_limit,
                    'max_input_time'=>$input_max);
foreach($param_arr as $n=>$v){
    ini_set($n,$v);
    echo $n,'=',ini_get($n).'<br />';
}
结果：
file_uploads=1
upload_tmp_dir=D:/wamp/tmp
upload_max_filesize=2M
post_max_size=8M
max_execution_time=60000
memory_limit=20m
max_input_time=60
我设置的值：
$upload     =     'on';
$tmp_upload =     '';
$upload_max =     '16m';

$post_max    =     '16m';

$exec_time    =      '60000';
$memory_limit=    '20m';
$input_max    =    '60000';
谢谢先了

说重点?把提示的错误贴出来。