EclipsePHP Studio 1.2.2 ( EPP) 简体中文版 不太好用

EPP默认编码为GBK
要不更改编码下面的代码写入MySql中出现乱码或空字符
$link=mysql_connect("localhost","root","");
mysql_select_db(php,$link);
mysql_query("SET NAMES 'utf8");
$query="INSERT INTO php (id,name) VALUE ("","php中文视频教程");
//用EPP写完这段代码，这里的中文插入数据库就不显示或乱码。数扰库编码为UTF8
mysql_query($query);
是本身编辑的器的问题还是。。。？
新手请教

能不能把问题说清楚点

好用了谢谢！！，自己没设置好。