我的apache为什么不再记录日志了

我的apache安装在windows上，
我看了一下apache的日志后（用windows记事本打开的），apache就不记录日志了，
重启apache也不行，只能通过重启windows解决。

这是怎么回事啊？怎么样可以在不重启windows的情况下恢复apache对日志的记录？