中文 英文 字体独立显示 问题

windows系列, 桌面程序显示的字体, 其实是两套来的, 中英文分别不同
中文是宋体, 英文是Tahoma.
中英文混杂的时候, 就算是同一句话里面,
windows都能将宋体应用在中文上, tahoma应用在英文上.
这个在linux里面怎么弄?

还有, 英文ubuntu系统下的firefox, 显示正体中文的问题:
默认的字体是楷体.
在正体中文文章里面, 如果简化字和正体字一样, 就显示为楷体.
而那些没有简体对应的正体字, 就会莫明其妙变成宋体[仿宋?].
这样不伦不类混在一起难看死了
怎么纠正?　　　　　　

linux下好象没有这个功能吧，我没发现。