ubuntu11.04的终端在哪里啊

不是左侧列表啊，是打开主面板里的已安装程序图标怎么删？装了个残废软件..删不掉，sudo apt-get remove....提示找不到包

cmake .. -DCMAKE_INSTALL_PREFIX=<安装目录>

此命令的意思是什么啊？....安装目录收入的是/usr/share/？...一般tar包要把软件安装到哪里啊？