请教网站打包部署的问题

.net初学者我自己写的一个医院小网站，用的是vs2010，sql2008，用的是.net 4.0的版本，现在虚拟服务器4.0的很少，我在网上找到一家的虚拟服务器供应商，支持4.0和sql2008的。
网站做好了，就是直接在vs2010中，自带的小服务器中测试（在浏览器中查看），运行一切都正常，没发现什么问题。
打包和部署我不太会，看书看的不是太懂。
我理解打包有两种方法debug和release两种，release打包后，客户端请求后，就不用再次编译了，速度快，不知道是不是这个意思。
我用release打包后，是不是将release文件夹下的Package文件夹发给服务商就行了啊？
Package文件夹下的文件是这样的

 
  其中的webhs.zip文件很奇怪啊，解压的路径特别长，而且遇到中文全都是乱码啊
 
路径特别长，遇到中文就是乱码。

项目里面遇到中文命名的图片也都是乱码。
不知道是什么意思和怎么回事啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
正确的打包是怎样的呢？需要发给服务商的到底是哪些文件呢？
帮我看一看啊。。。。。。

乱码是怎么回事啊？需要怎么解决？
正确的打包是怎样的呢？需要发给服务商的到底是哪些文件呢？
请各位老师帮助~~

请各位高手帮助下啊~~~

刷新好累啊~~~~接着等啊~

编码方式问题
  建议最好还是使用英文或者拼音吧！
release发行版 正式版
  上传到空间的时候 sln文件不需要 webconfig里面配置要正确！

release发行版 正式版,一些调试这类的就被删除，一般发布都是release版，生成文件夹，直接打包给他就行了，如果你的是支持在线安装，就是在线生数据库的，就不用给数据库