Toad for mysql的问题

我的客户端是Toad，数据库存取中文都没有问题，
但是我在存储过程里面加的注释在我创建完重新打开后中文注释全部是乱码。
这是什么原因。

Variable_name Value
character_set_client latin1
character_set_connection latin1
character_set_database utf8
character_set_filesystem binary
character_set_results
character_set_server latin1
character_set_system utf8
character_sets_dir C:\MySQL_5.1.3\share\charsets\

http://blog.csdn.net/ACMAIN_CHM/archive/2009/05/12/4174186.aspx
MySQL 中文显示乱码