ThinkPHP 日志文件编码格式的问题

还是在这问吧，这边高手多，那边的官方论坛似乎人气不行了

ThinkPHP 日志文件会记录一些错误的访问
但我在本机测试，生成的txt日志文件格式是utf8格式的，打开查看里面的中文正常

服务器是linux+apache+mysql+php，apache和php默认都是utf8编码格式的

但是放在服务器上运行，生成的txt文档怎么成了gbk编码格式的了？里面的中文就成乱码了


比如日志文件内容成这样的了：

[ 2011-07-03T23:51:16+08:00 ] ERR: (ThinkException) 鏃犳硶鍔犺浇妯″潡admin=>/index.php
[ 2011-07-03T23:51:17+08:00 ] ERR: (ThinkException) 鏃犳硶鍔犺浇妯″潡manage=>/index.php
[ 2011-07-03T23:51:18+08:00 ] ERR: (ThinkException) 鏃犳硶鍔犺浇妯″潡eWeb=>/index.php
[ 2011-07-03T23:51:21+08:00 ] ERR: (ThinkException) 鏃犳硶鍔犺浇妯″潡admin=>/index.php
[ 2011-07-03T23:51:23+08:00 ] ERR: (ThinkException) 鏃犳硶鍔犺浇妯″潡admin=>/index.php
[ 2011-07-03T23:51:24+08:00 ] ERR: (ThinkException) 鏃犳硶鍔犺浇妯″潡htmledit=>/index.php
[ 2011-07-03T23:51:25+08:00 ] ERR: (ThinkException) 鏃犳硶鍔犺浇妯″潡htmleditor=>/index.php
[ 2011-07-03T23:51:26+08:00 ] ERR: (ThinkException) 鏃犳硶鍔犺浇妯″潡data=>/index.php
[ 2011-07-03T23:51:27+08:00 ] ERR: (ThinkException) 鏃犳硶鍔犺浇妯″潡admin888=>/index.php
[ 2011-07-03T23:51:28+08:00 ] ERR: (ThinkException) 鏃犳硶鍔犺浇妯″潡admin=>/index.php
[ 2011-07-03T23:51:30+08:00 ] ERR: (ThinkException) 鏃犳硶鍔犺浇妯″潡webadmin=>/index.php

到tp官方论坛提问，更合适！