还是关于mysql备份恢复的问题

我用mysqldump -uroot -p --all-databases > bak.sql;将所有库都做了备份.在恢复时库能被恢复,但用户却没有被恢复.其实生产环境是这样的:mysql和另一个应用软件相结合.在mysql中创建了一个库,又创建一用户,完全拥有这个库的所有权,现在这个库能恢复,但用户却没有被恢复,请问这是怎么回事呢?

mysql> select * from accounts;
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| 2011-07-28 07:21:14 | test  | NULL            |             NULL |                25 | Y                | Y                   | NULL         | NULL             | N                  | NULL        | NULL        | N                                   | N                                      | N        |          1 |
| 2011-07-28 07:24:30 | gerrit    | NULL            |             NULL |                25 | Y                | Y                   | NULL         | NULL             | N                  | NULL        | NULL        | N                                   | N                                      | N        |          2 |
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2 rows in set (0.00 sec)
查表是有这个用户的啊,需要重置密码,还是重新授权啊.

现在可以了,看来是犯了个小错误,恢复了mysql没有重启,周末公司停电,所有服务都重启了,今天早上来就可以了.
在备份和恢复时都需要停掉mysql么

备份和恢复的时候，不需要停mysql服务

flush privileges.