菜鸟求助，无法安装ubuntu11.10

原來安裝的是deepin linux 10.12.1升級到11。06.1時升級失敗后.重新安裝Ubuntu11.10.(刪除了deepin分區.重新分區安裝)
現在的問題是.1 啟動Ubuntu時Grub2背景還是安裝deepin時的背景.(綠色背景白字)
如何更換背景圖片.不行就設置為黑色好了.
2.Grub2 啟動菜單上文字還有亂碼(Ubuntu??linux)

請高手支招.如何修復?是不是可以通過重新安裝Grub2來解決這個問題?.