极菜的数据库结构设计问题

本人刚接Access，经验不足。对一个很简单的数据库设计都不知道从何着手。又到论坛像大家求助了。
像下面这种表，如何设计才能方便查询某个月某种物品的销量呢

4月份 进销存报表
-------------------------------------------
-序号  |   品名  |   入库  |   出库  
-------------------------------------------
1            油       200        100      
2            盐       200        100     
…       ……     ……   ……
-------------------------------------------

可考虑：
序号　日期　品名　出入库性质　数量
1.　　4-1　　油    入库        200
2        4-2       油    出库        100
...............

不明白？
我是指如何设计表关系