jquery乱码问题

我通过Jquery easyUI 中的对话框输入的中文传到后台action都是乱码，求解决?
注：所有页面编码都是GBK ，下面是截图：

方法一：
前台发送参数时，作encodeURI($("#userName").val());
后台获取到参数之后，对参数进行如下操作
 String username = request.getParameter("name"); //获取参数
 String arg = new String(username.getBytes("iso8859-1"),"UTF-8"); 

方法二：
1）前台传参时，使用encodeURI(encodeURI($("#userName").val()))；
2） 后台使用使用URLDecoder.decode(username,"UTF-8")解码

1楼正确