Curl 采集乱码与采集不到 PHP

PHP程序是用gbk2312编码的：

<?php
$url = "http://www.sina.com.cn";//gbk2312编码
//$url = "http://www.163.com";//gbk2312编码
//$url = "http://www.sohu.com";//gbk2312编码
 

  $ch = curl_init($url);
  curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER , true);//返回获取的输出的文本流
  $ret = curl_exec($ch);
  curl_setopt($ch, CURLOPT_TIMEOUT, 1);
  curl_close($ch);
  echo $ret;

?>

在采集sina.com.cn时，是正常的，但是采集163.com时是为空的，采集sohu.com时是丢码的.
这是怎么回事呢？如何解决？有哪位怎么呀？先谢谢了！！！没多少分了，不好意思。

网易限制了API采集不到。sohu也可能限制了。

用 fopen 或 file_get_content可以，但file_get_content容易出现超时就停止程序执行了。