目录权限问题，怎样使其可写不可删除

我用ubuntu终端下自有的安装了mysql5 + apache2 + php5
可以正常访问PHP页面。但是无法使用MySQL函数..
我使用mysql_connect测试了一下 错误信息如下：
Call to undefined function mysql_connect()
请有过经历或者知道解决方法的朋友们赐教！谢谢了。