ubuntu9.10所有字体全部变成方框

我在ubuntu下面压缩了一些包含中文的文件成 tar，rar，7z，zip，然后把这些压缩文件拿到xp下面解压，其中：

rar格式的根本不能解压缩，提示出错;
tar可以解压缩，但是文件名都乱码掉了;
而7z，zip则可以正常解压缩并显示中文。

这个文件是要发给客户的，幸亏我提前检查了一下，要不然就死翘翘了，请问这是怎么回事，该怎么避免这种情况呢？总不能每次压缩都重新拿到XP下测试一遍吧。

用 7z.