怎样用SQL语句或其它方法把这个格式转换过来？

怎样用SQL语句或其它方法把这个格式转换过来？

原来的格式：
姓名 语文  数学
A        50        20
B         30         20

转换为下列的格式：
姓名  项目  分数
A        语文    50
B         数学    20

参考一下。