新手求助!多页验证!

学PHP到多页验证时卡壳了。我想解决这样的问题：比如一个网站，后台管理有许多页面，每页都需要密码验证权限才能进行操作，现在问题有二：
1、这方面采用cookie 还是session好？如何实现？
2、能否给出一详细的教程，最好是带实例的那种!
谢谢各位先知。