为什么用记事本查看*.php文件和用“查看源代码”的方式查看不一样

为什么用记事本查看*.php文件和用“查看源代码”的方式查看看到的内容不一样？

用记事本只可以看到
<?php   
……
?>

这段代码，却看不到调用了那个*.css文件，也看不到php代码是写在html文件的那里？php代码不是应该嵌在html代码里面吗？